Mật ong RUM CM – thương hiệu mật ong rừng tràm U Minh Hạ Cà Mau là sản phẩm quý được thiên nhiên ban tặng. Sản phẩm được sản xuất hoàn toàn thủ công truyền thống từ làng nghề gác kèo ong vùng U Minh Hạ, Cà Mau nơi đây.
Để làm ra được các sản phẩm theo đúng phương thức truyền thống, người thợ không những phải chịu cực nắng mưa, hơn nữa còn phải nắm chắc kĩ thuật và kinh nghiệm gác kèo tạo thành các tổ ong tự nhiên cũng như cách lấy mật hiệu quả để có thể thu hoạch được những giọt mật không những thơm, ngon mà còn vàng đẹp óng ánh.