Để làm ra được các sản phẩm theo đúng phương thức truyền thống, người thợ không những phải chịu cực nắng mưa, hơn nữa còn phải nắm chắc kĩ thuật và kinh nghiệm gác kèo tạo thành các tổ ong tự nhiên cũng như cách lấy mật hiệu quả để có thể thu hoạch được những giọt mật không những thơm, ngon mà còn vàng đẹp óng ánh.